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冷庫淵源
經(jīng)初步建立，加上發(fā)達國家把產(chǎn)后儲藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要地位，冰箱已經(jīng)不能滿足人們的需要，逐漸將冰箱擴大最終出現(xiàn)了冷庫，可以說冰箱就是冷庫的雛形而我過冷鏈的發(fā)展比較晚，直到20世紀中期才出現(xiàn)冷庫，我國自1955年開始建造第一座貯藏肉制品冷庫，因此與發(fā)達國家相比我國冷鏈起步比較晚，再加上對冷鏈的不重視，冷鏈的發(fā)展一直很緩慢，直到21世紀才引起相關(guān)人員的重視，加快冷鏈的發(fā)展。目前我國冷庫主要分布在沿海地區(qū)和經(jīng)濟相對較好的城市，而對于中原的冷庫并不多見。但是隨著經(jīng)濟發(fā)展，冷庫行業(yè)也打進了中原。如今安徽冷庫安裝公司也比較多，例如宿州冷庫安裝公司、阜陽冷庫安裝公司、安慶冷庫安裝公司等。
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